物美为什么卖牛***宜-物美为什么卖牛***宜呢

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简述信息一览：

• 1、为什么超市的酱牛肉那么便宜?

为什么超市的酱牛肉那么便宜?

你像四五十元1斤的酱牛肉，卤牛肉。听上去让你觉得真的好实惠，真的好亲民。市场上生的牛肉还的是35块钱1斤呢。

那么找到原因了，就来讨论一下，为什么酱牛肉的牛肉会比其他牛***宜，难道是用劣质牛肉，但为什么口感那么好呢？可能是在卤制的过程中加入其他东西使牛肉既保留了水分又能增加重量吧。

那价格便宜到出乎你的想象，品质当然是不敢保证的。便宜酱牛肉使用的是大龄猪的腱子肉。猪腱子+牛肉香膏，卤出来的酱牛肉虽说口感吃起来和真正的牛肉是有区别的，但在如此便宜的价位上，还是很有竞争力的。

一般好的牛肉，我们可以观察它的侧面。我们可以清楚地观察到牛肉的侧纤维，而更好的牛肉是侧纤维。所以你只要一点技巧就能清楚地识别牛肉。

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